Cyril Lignac part en croisade contre la malbouffe avec “Le chef contre-attaque”. Il va aller dans les usines, les collèges, les lotissements résidentiels ou encore des casernes de pompiers où il prodiguera ses conseils pour bien manger. Cette émission Le chef contre attaque arrivera sur M6 en prime time…bonne nouvelle pour Cyril qu’on ne retrouvera plus avec Chef la recette.
Cyril Lignac qui officie actuellement avec Chef la recette chaque samedi sur M6, travaille avec la chaîne à un nouveau programme basé sur l’alimentation et Cyril interviendrait autrement que derrière les fourneaux selon Le Parisien..Peut être dans Lire la suite…»
Dans Chef la recette le 5 avril, Cyril Lignac reçoit Matthieu, 39 ans, marié, 3 enfants. Son problème : Il voudrait découvrir des recettes originales et peu chères qui conviendraient à toute sa petite famille. Car à la maison chaque repas nécessite deux services, un pour ses enfants et un autre pour sa femme et lui. C’est compliqué au quotidien et peu économique. Pour répondre à sa demande, Cyril lui propose de préparer de la « dinde à la mozzarella Lire la suite…»
Au programme de Chef la recette le samedi 29 mars : Cyril Lignac propose de préparer des « gnocchis au gorgonzola et aux noix » et des « îles flottantes au lait de coco et poudre de cristal ». Il reçoit Edith, 50 ans, mariée, 2 enfants. Son problème : elle adore recevoir ses
copines à dîner et les épater avec ce qu’elle a préparé. Mais comme elle n’a pas de four, ses réalisations sont limitées. Elle voudrait donc découvrir des recettes originales et pas chères qui puissent être préparées avec un minimum d’équipement ménager.
Chef la recette revient avec une nouvelle formule à compter du samedi 8 mars à 12h30. Le but est de préparer un menu original pour 4 personnes sans jamais dépasser 20 euros.
Aujourd’hui, Cyril Lignac reçoit Monique, 49 ans, mariée, aide médicale. Son problème : elle reçoit ses enfants tous les week-ends et n’arrive pas à renouveler ses menus. Elle aimerait découvrir des recettes originales et simples en préservant son budget !
Pour répondre à sa demande, notre Chef lui propose de préparer une « soupe froide à l’avocat » et des « brochettes de porc aux poivrons et caviar d’aubergine à l’orange ».
Cyril Lignac propose un menu de Saint-Valentin qui épatera votre moitié dans Chef la recette du samedi 9 février.
Aujourd’hui, Cyril vous propose de préparer deux recettes séduction pour cette Saint-Valentin : un « risotto au pesto de roquette et jambon de parme » et un « tiramisu tout rose ».
Cyril Lignac propose un Chef la recette “Magner léger” le 26 janvier.
Manger équilibré est indispensable pour être en forme et en bonne santé. Après les fêtes de fin d’année, difficile de se mettre au vert. Et pourtant nous en avons tous besoin. Cyril nous propose de préparer deux recettes diététiques mais succulentes : un « tartare de daurade à la mangue » et un « bar rôti et tagliatelles de légumes ». Durant la préparation, notre chef, en profitera pour nous donner des informations pratiques sur les calories mais aussi des astuces pour des plats légers et
ainsi avoir une alimentation équilibrée. Pour réaliser ces recettes, Cyril, reçoit Alexia et Nathalie, deux amies qui font attention à leur ligne Lire la suite…»
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Dans un chalet à Serre-Chevalier dans les Hautes-Alpes, Cyril Lignac reçoit ses
invités pour Chef la recette spécial “jambon cru” du samedi 12 janvier à 12h30.
Avant de se mettre en cuisine avec ses invités, Cyril rend visite à Christophe, charcutier à Serre-Chevalier, un fin connaisseur du jambon cru local. Aujourd’hui,
Cyril nous propose de préparer deux recettes à base de jambon cru : une « tartiflette façon tatin » et des « tartines des Hautes-Alpes ». Pour réaliser ces recettes, Cyril reçoit Chris et Thierry, un couple de Serre-Chevalier, qui adore cuisiner
et convier leurs amis autour d’un bon repas fait maison. Ils seront accompagnés par l’humoriste Denis Maréchal Lire la suite…»
Cyril Lignac s’installe à Serre-Chevalier dans les Hautes-Alpes pour Chef la recette du 5 janvier 12h30. Au
coeur de la station, dans un chalet, il reçoit ses invités pour préparer des recettes autour d’un produit qu’il a choisi. Aujourd’hui : le chocolat.
Avant d’accueillir ses invités, Cyril rend visite à Denis, chocolatier à Briançon. C’est l’occasion pour eux de nous parler du chocolat et du cacao en général.
Aujourd’hui, Cyril nous propose de préparer : un « velouté de chocolat et gourmandises » et un « soufflé au chocolat ». Pour réaliser ces recettes, Cyril reçoit Thierry et Xavier, deux habitants de Serre-Chevalier. Le premier, qui adore cuisiner, tient un restaurant où il s’occupe de la salle.
Quant au second, skieur professionnel, il n’aime pas faire la cuisine. Ils seront accompagnés par Lire la suite…»
Dans Chef la recette du 08/12, Cyril Lignac rend visite à Lucien, primeur au marché Saint Germain à Paris. C’est l’occasion pour eux de nous parler de l’endive (les différentes variétés, comment la cuisiner, la consommer, etc.). Aujourd’hui, Cyril nous propose de préparer deux plats à base d’endive : un « velouté d’endives au citron et tartare de Saint-Jacques » et des « endives au jambon revisitées ».
Pour réaliser ces recettes, Cyril, reçoit deux amis colocataires : Karine, 28 ans et Lionel, 30 ans. Ils adorent cuisiner des plats simples en semaine (à cause du manque de temps) et des recettes plus élaborées le week-end. Ils sont accompagnés de l’humoriste Anthony Kavanagh. Du 5 février au 2 mars 2008, Anthony Kavanagh sera sur Lire la suite…»
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