Chef la recette : Honneur au potimarron, potiron et butternut!
Avant d’accueillir ses invités pour Chef la recette, Cyril Lignac rend visite à Éric sur le marché d’Issy-les-Moulineaux dans les Hauts-de-Seine le 24 novembre. C’est l’occasion pour eux de nous faire découvrir le potimarron et ses cousins le potiron et le butternut.
Aujourd’hui, Cyril nous propose de préparer deux plats à base de potimarron : une « crème de potimarron, poêlée de cèpes et chantilly à la noisette » et un « crumble potimarron et parmesan ».
Pour réaliser ces recettes, Cyril, reçoit le duo de comédiens Shirley et Dino. Le DVD, « Shirley et Dino, le Spectacle inédit », est en vente depuis le 1er octobre 2007.
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